I le gaosiga o le gaosiga o capsules gaogao, o le viscosity o le gelatin solution o se faʻailoga autu e fuafua ai le lelei o le faʻaleleia, mafiafia tutusa, ma le taimi faʻamavae o capsules. Ina ia fa'amautinoa o lo'o ausia uma vaega o capsules -tulaga maualuga, o le fa'agasologa o le fuaina otometi o le viscosity ma le fetu'una'iga e tatau ona mulimulita'i i fa'atonuga fa'agaioiga. O lo'o mulimuli mai o laasaga autu e lima i le fuaina otometi viscosity o capsules gaogao, lea e fausia faatasi se laina taua o le pulea lelei.

O le laasaga muamua o le faʻatinoina maʻoti o le puleaina o meafaitino ma le FIFO (First In, First Out) mataupu faavae. Aʻo leʻi amataina le fetuunaiga o le viscosity, e tatau i tagata faʻatautaia ona faʻamaonia ma le faʻaeteete le numera o le gaosiga i luga o le Gelatin Solution Process Sheet. Fetuuna'i viscosity e tusa ai ma le FIFO mataupu faavae lelei puipuia otaota e mafua mai mea ua muta, mautinoa le saʻo o le gaosiga traceability, ma puipuia le tulaga lelei o le gelatin solution mai le punavai.
O le laasaga lona lua o le fetuunaiga saʻo e faʻavae i luga o faʻamau. O le vaifofo gelatin e su'eina e tu'u i lalo ole tulaga o le vevela (e masani lava ona fa'atatau ile 50 tikeri gelatin fa'ata'ita'iga) ma fua ile fa'aogaina ole viscometer otometi. E tatau i tagata fa'atino ona faia ni fetuutuuna'iga sa'o e tusa ai ma le fa'atulagaina o le viscosity parameter mo le fofo. O lenei laasaga o le totonugalemu lea o le pulea lelei, faʻamautinoaina o meatotino rheological o le fofo e sili ona fetaui lelei i le faʻagasologa mulimuli ane, ma faʻamautinoa ai le faʻaogaina o le faʻaogaina o capsules.
O le laasaga lona tolu o le faʻamaufaʻailogaina ma le faʻasaoina o le vevela. A maeʻa ona faʻamaonia le viscosity o le gelatin solution, e le tuʻuina saʻo i le ea. Ae, o le pakete fai-e tatau lava ona fa'amaufa'ailogaina i le afifi palasitika ma fa'amama. E taua tele lenei fua; e taofia ai le pa'u i luga po'o le susu o le vaifofo a'o tumau pea le vevela, ma aloese ai mai le toe fa'afo'i po'o le pa'u o le viscosity e mafua mai i fesuiaiga o le vevela.
O le laasaga lona fa o le faʻasalalau faʻamaumauga ma le faʻailoga. A maeʻa loa le fetuunaiga, e tatau i le tagata faʻapipiʻi ona faʻatumu ma le faamaoni le Gelatin Solution Process Sheet, faʻamaumau faʻamatalaga viscosity ma faʻamatalaga faʻatinoga i auiliiliga. Mulimuli ane, o lenei pepa o lo'o tautau i totonu o se kilipa palasitika tu'ufa'atasi i luga o le koneteina fa'aliliu. E le gata e fa'afaigofie ai le fa'amaonia vave o fa'amatalaga e tagata faigaluega i le isi fa'agasologa ae e avea fo'i ma auala taua e ausia ai-fa'agasolo atoa le su'esu'eina i le gaosiga.
O le laasaga lona lima o le faamamaina ma le tausiga o meafaigaluega. A mae'a le galuega fetu'utu'una'i viscosity, e tatau ona fa'amama mae'ae'a uma mea faigaluega e fa'afeso'ota'i, e aofia ai le viscometer, rotors, laulau fa'afefiloi kelu, ma pakete fai. O lea la'asaga e le gata ina ia fa'atumauina se si'osi'omaga tumama ma mama o le gaosiga ae ia puipuia fo'i -fa'aleaga i le va o vaega eseese o vaifofo gelatin, fa'amautinoa le sa'o o le isi fua.
I se aotelega, o nei laasaga autu e lima e fesoʻotaʻi. Mai le puleaina o meafaitino, fua saʻo ma fetuutuunaiga, faʻamaufaʻailogaina ma faʻamaufaʻailogaina, faʻamaumau ma faʻailoga, i le faʻamamaina o meafaigaluega, o faʻamatalaga uma e aʻafia saʻo ai le lelei mulimuli o lecapsules gaogao. E na'o le fa'atinoina o nei laasaga e mafai ai ona ausia le lelei ma le mautu o le gaosiga o pusa gaogao.
